La Signora Antonella Vi aspetta per farvi assaporare i piatti tipici della cucina sarda.
Preparati con ingredienti genuini, molti dei quali prodotti in azienda, come la ricotta e i formaggi che ogni mattina di buon ora sono preparati nel piccolo caseificio
dell'agriturismo.
Menù Tipici
Antipasti:
formaggio caprino e ricotta fresca
radicchio, peperoni, melanzane al forno
cardi selvatici e asparagi sott'olio.
Primi:
ravioli di ricotta di capra prodotta in azienda
malloreddus (gnocchetti sardi) alla campidanese
fregola con salsiccia fresca o funghi
Secondi:
capretto arrosto
porceddu (maialetto) arrosto
coniglio alla cacciatora
Dolci:
tiramisù con ricotta e mirto
seadas
crostate di frutta
dolci tipici sardi
Liquori della casa:
mirto
limoncello
mandarinetto
filùferro
liquore di prugne selvatiche